[ Listado de casos ](/es/casos-estudio " Listado de casos") ## El desafío La mayor factoría productora de queso de Inglaterra, situada en Davidstow, Cornwall (al suroeste de Inglaterra), en funcionamiento desde 1950. Situada estratégicamente, y sede permanente Dairy Crest ha invertido en la reconstrucción de la sede de Davidstow con el fin de aumentar su capacidad productiva. El consumo anual en la sede era: 10 GWth y 25.000 toneladas de CO2 emitidas/año. El objetivo de la planta es: - Reducir la dependencia del petróleo; garantizar un suministro constante y sostenible de vapor - Reducir las emisiones de CO2 en un 60% - Ayudar al grupo a cumplir con el objetivo de reducir las emisiones de CO2 en un 30% - Cumplir con los objetivos medioambientales impuestos por los principales comerciantes, como Tesco, Asda y Marks & Spencer’s, los principales clientes de Dairy Crest - Reducir los costos de combustible y CO2 ## La Solución de Veolia Dairy Crest confió a Veolia el diseño y la construcción de un sistema de calefacción de biomasa con el fin de suministrar el vapor requerido para sus procesos de producción de queso (fases de pasteurización y curado). ### Planta de energía de producción de 12 MW de vapor mediante la combustión de biomasa ### -60% de emisiones de CO2 en toda la sede ### -12% de emisiones de CO2 en todo el grupo ## Los Beneficios para nuestro Cliente **La planta en Davidstow:** - 42% de reducción de costos de energía (suministro y funcionamiento) - El 90% de todas las fuentes del vapor proceden de energías renovables **Mejora el perfil de la sede de Davidstow dentro del grupo de Dairy Crest:** - Ayuda a que el grupo cumpla con sus objetivos de reducir las emisiones de CO2 desde ahora y hasta el 2020. La sede ha ganado dos premios de Desarrollo Sustentable: El premio RegenSW Green Award y el premio CEA Lord Ezra Award. La primera sede industrial en el Reino Unido que usa vapor generado de la biomasa, 6 puestos de trabajo creados (1 gestor de operaciones y su equipo de 5 personas con múltiples destrezas, operando en 3 turnos de ocho horas). ¿Tienes un desafío similar? [CONTACTA UN REPRESENTANTE](/es/hacer-consulta) ### EFICIENCIA ENERGÉTICA #### DATOS DEL CONTRATO **Lugar:** Davidstow, Cornwall #### SECTOR ACTIVIDAD **Alimentos y Bebidas** El fabricante de productos lácteos (leche, leche en polvo, mantequilla, queso), comprador líder de leche del Reino Unido: 2.6 mil millones de litros al año.